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漳州特色美食

词条创建者:漳州人创建时间:2009-6-5 15:39

标签: 豆花粉丝 漳州卤面 手抓面 猫仔粥 五香 润饼 蚵仔煎 锅边糊 扁食 肉粽 蚵仔面线 四果汤

摘要:豆花粉丝 滑嫩的豆花（就是北方人所说的豆腐脑）配上细嫩的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种秘制佐料，有的还加上香菜，最后再配上卤大肠壳仔肉等一些卤料，美味可口。咸豆花（粉丝）：早中晚餐均可，粉丝加上[阅读全文:]

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猫仔粥

词条创建者:漳州人创建时间:2009-4-6 12:35

标签: 诏安县

摘要:诏安-猫仔粥    在诏安的各种风味小吃中， 猫仔粥独具特色。 说起它的来历，有一段动人的故事。     据说清朝年间，诏安城内有一大富户，名叫陈秀才，四代同堂，祖母治家，全家老少20[阅读全文:]

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